Cūkgaļas „grāmatiņa” ar ananāsiem un burkāniem

1. Cūkgaļas gabalā izdara iegriezumus, kas atgādina grāmatas lapas, uzber sāli, piparus.
2. Gatavo marinādi - majonēzi samaisa ar sinepēm un baziliku.
3. Burkānus sagriež aplīšos.
4. Cūkgaļas iegriezumos liek ananāsus un burkānus.
5. Gaļu pārlej ar marinādi, pārkaisa ar oregano, liek ledusskapī uz pāris stundām, bet labāk uz nakti.
6. Cep sakarsētā krāsnī, kamēr gatavs.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!