Foto: Cūkas mēles salāti
Sastāvdaļas
- 2 ar visu mizu vārīti kartupeļi
- 200 g cūkas mēles
- 250 g konservētu šampinjonu
- 1 sīpols
- 2 olas
- 2 marinēti gurķi
- majonēze
Pagatavošana
- Kartupeļus rupji sarīvē.
- Cūkas mēli izvāra, novelk plēvīti, sagriež plānos salmiņos.
- Šampinjonus un sīpolu sagriež salmiņos, apcep augu eļļā.
- Olas cieti izvāra, atsevišķi sarīvē olu baltumus un dzeltenumus.
- Gurķus sagriež sīkos gabaliņos un samaisa ar majonēzi.
- Salātus liek kārtās - kartupeļi, cūkas mēle, sēnes, sīpoli, olu dzeltenumi, olu baltumi.
- Katru kārtu noklāj ar majonēzes-gurķu maisījumu, rotā ar zaļumiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
