Citronkrēms

Citronkrēms Foto: Citronkrēms

Sastāvdaļas

  • 4 citroni, smalki rīvēta miziņa un sula
  • 250 g cukura
  • 200 g auksta sviesta, sagriezta nelielos gabaliņos
  • 4 olas
  • 2 tējkarotes cietes

Pagatavošana

  1. Katliņā sakuļ olas ar cukuru, cieti, citrona miziņu un sulu.
  2. Liek klāt sviestu un, nepārtraukti maisot, karsē uz nelielas uguns, līdz masa kļūst bieza un met burbuļus.
  3. Maisot vara aptuveni vienu minūti, ņem nost no uguns un lej izkarsētās burciņās, aizvāko, atdzesē un glabā vēsumā.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes