Cepumi - vaniļas mēnestiņi

Cepumi - vaniļas mēnestiņi Foto: Cepumi - vaniļas mēnestiņi

Sastāvdaļas

  • 215 g kviešu miltu
  • 1 tējkarote cepamā pulvera
  • 100 g cukura
  • 2 paciņas vaniļas cukura
  • 1 liela ola
  • 130 g sviesta (istabas temperatūrā)
  • 100 g maltu mandeļu
  • 50 g pūdercukura

Pagatavošana

  1. Cepeškrāsni sakarsē līdz 180°C temperatūrai, plāti izklāt ar cepamo papīru.
  2. Miltus, cepamo pulveri, cukuru, 1 paciņu vaniļas cukuru un mandeļu miltus samaisa lielā bļodā.
  3. Tad pievieno olu, sviestu un visu sajauc viendabīgā masā, izveido "kukulīti", 15 min noliek atpūsties.
  4. Tīru, lielu galda virsmu nokaisa ar miltiem, mīklas "kukulīti" ar rokām izrullē garā desā.
  5. No mīklas desas ņem mazu mīklas pikucīti, rokās izviļā un veido pusmēness formu.
  6. Cepumiņus liek nedaudz atstatus vienu no otra uz cepešplāts. Liek cepties sakarsētajā cepeškrāsnī 10 minūtes.
  7. Labāk cepumiņus veidot mazus, jo cepšanās procesā tie uzpūtīsies un kļūs 2x lielāki.
  8. Kad cepumi izcepušies, tos atdzesē.
  9. Pūdercukuru sajauc ar atlikušo paciņu vaniļas cukura un pārkaisa mēness cepumiņus.

Recepti iesūtīja Sintija Kristiāna Ansone.

  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes