Cepts Suluguni siers ar tomātiem un kartupeļiem

1. Kartupeļus nomizo, sagriež plānās, lielās šķēlēs.
2. Tomātus sagriež plānos gredzenos.
3. Suluguni sieru sagriež gabaliņos.
4. Zaļumus sakapā.
5. Kartupeļu šķēles liek plānā kārtā, lai kārtīgi izceptos, uzber sāli - pannā, eļļā.
6. Virsū kartupeļiem izkārto tomātu gredzenus, uzber piparus.
7. Virsū tomātiem, biezā kārtā liek Suluguni siera gabaliņus, pannai uzliek vāku, cep uz nelielas uguns.
8. Cep, kamēr gatavi kartupeļi, tikko kartupeļi ir izcepušies, pannai noņem vāku, patur uz uguns divas minūtes.
9. Noņem no uguns, pārkaisa ar zaļumiem. Pasniedz karstu.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!