Foto: Cepta zivs mīklā
Sastāvdaļas
- 500 g zivs filejas
- sāls
- pipari
- garšvielas (pēc garšas)
- augu eļļa
Mīklai:
- 3 olas
- 200 ml piena
- 200 g miltu
- sāls
Pagatavošana
- Zivs fileju sagriež nelielos gabaliņos, apsāla, sapiparo, pievieno garšvielas un atstāj uz 30 minūtēm.
- Gatavo mīklu: olas sakuļ ar sāli, pievieno pienu, samaisa, pieber miltus, visu vēlreiz kārtīgi samaisa.
- Zivs gabaliņus apmērcē mīklā. Pannā uzkarsē lielu daudzumu augu eļļas.
- Zivs gabaliņus cep no abām pusēm, kamēr tie kļūst zeltaini.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
