Foto: Cepta mencas fileja
Sastāvdaļas
- 2 svaigas mencas filejas
- 1/2 citrona sulas
- sāls
- malti baltie pipari
- 2 ēdamkarotes miltu
- 4 ēdamkarotes sviesta
- 1 sīpols
Pagatavošana
- Atlaidinātu zivi noskalo ūdenī, nosusina un aprasina ar citrona sulu.
- Pēc 10 minūtēm uzkaisa sāli baltos piparus un apviļā miltos.
- Mencas filejas cep sviestā un noliek siltumā.
- Apbrūnina gredzenos sagrieztu sīpolu un saliek uz mencas filejas.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
