Gardedis.lv / Putnu gaļas ēdieni

Pie maltās gaļas pievieno 1 olu, sāli, piparus un citas garšvielas pēc garšas. Labi masu izmīca. Mocarellas sieru sagriež ...

Marinējam vismaz 2 stundas. Cep 180°C 30-40 minūtes. Pasniedz ar rīsiem un ...

Šī recepte labi der arī grilēšanai vasarā. Es cepu cepeškrāsnī. Stilbiņus un spārniņus liek traukā ar vāku, sajauc ar sāli ...

Pīles fileju sagriež 2 cm gabaliņos, uzlej 4 ēdamkarotes sojas mērces, samaisa, noliek malā. Smalki sagriež ingveru, ķiploku ...

Sagriež vistu un šampinjonus. Ķiploku izspiež, burkānu un sieru sarīvē uz rupjās rīves. Zaļumus smalki sagriež. Uzkarsētai pannai ...

Gaļu noskalo aukstā ūdenī, nosusina un noņem ādu. Šķēles apviļā miltos, apmērcē sakultā olā un panē rīvmaizē. Pannā izkausē ...

Tītaru sagatavo cepšanai un iekšpuses ierīvē ar sāli. Saputo sviestu, pievieno rīvmaizi, olu, sarīvētas mandeles un pienu ...

Esam pieraduši daudz pirkt atsevišķas vistas daļas, bet retāk izmantojam visu vistu. Nepelnīti, jo vistiņa kopumā ir ļoti garda!

Irbes nomazgā, nosusina un no iekšpuses ierīvē ar sāli, pipariem un majorānu. Pagatavo pildījumu. Aknas un sēnes sīki sagriež ...

Fazānu nomazgā no iekšpuses un ārpuses. Iekšpusi ierīvē ar sāls un piparu maisījumu. Sviestam pieliek miezerī saberztas ...