Ērkšķogu - apelsīnu ievārījums
Apelsīnu notīriet ar birstīti un nomizojiet plānu oranžu miziņu, no mīkstuma izspiediet sulu. Noraujiet ērkšķogu ...
Apelsīnu notīriet ar birstīti un nomizojiet plānu oranžu miziņu, no mīkstuma izspiediet sulu. Noraujiet ērkšķogu ...
Uzvāriet 2 litrus ūdens, beriet tajā cukuru, sali, garšvielas, pēc minūtes noņemiet no uguns un atdzesējiet ...
Tomātus nomazgā un nosusina. Liek tos izkarsētās litra burkās, virsū beriet pa tējkarotei sāli un ievietojiet burkas ...
Ķiršiem izņemiet kauliņus, apberiet ar cukuru un atstājiet un divām stundām, līdz sak izdalīties sula. Lieciet krišus ...
Ābolus un ķirbi nomizo, sarīvē uz rupjas dārzeņu rīves. Pievieno smiltsērkšķus. Vāra, līdz viss mīksts, sablendē ...
Mellenes pārlasiet, nomazgājiet un kārtīgi noteciniet. Beriet mellenes silikona vai teflona cepamajā veidnē plāna ...
Pīlādžu uz nakti iemērc auksta ūdenī. Cidonijas iztīra un sagriež plānās šķēlītēs. Ķirbi, ābolus notīra un sarīvē uz ...
Kabačus nomizojiet, izdobiet sēklas, mīkstumu sagrieziet gabaliņos. Papriku iztīra un sagriež 2 cm platās daiviņās ...
Ķirbi nomizo un sagriež. No visām marinādes sastāvdaļām uzvāra marinādi un pavāra piecas minūtes ...
Šo ievārījumu varat gatavot gan ikdienas lietošanai, gan pildīt burciņās ziemai.