Cepta vista ar apelsīniem
Vistu un apelsīnus nomazgā. Uzsilda cepeškrāsni līdz 180°C temperatūrai. Vistu liek cepšanas traukā, ierīvē ar sāli un pipariem gan no ārpuses, gan no iekšpuses.
Vistu un apelsīnus nomazgā. Uzsilda cepeškrāsni līdz 180°C temperatūrai. Vistu liek cepšanas traukā, ierīvē ar sāli un pipariem gan no ārpuses, gan no iekšpuses.
Vistas fileju sagriež porciju gabaliņos. Gabaliņus izklapē, uzber sāli un piparus. Uz brīdi atstāj. Atsevišķā traukā sakuļ olas, pievieno majonēzi, miltus ...
Cūkas kakla karbonādi sagriež šķēlēs, viegli izdauza ar gaļas āmuru un uz sakarsētas pannas apcep
Estragona lapiņas blanšē, izkāš caur smalku sietiņu un iegūto biezeni iemaisa saputotā sviestā. Pēc garšas pievieno ...
Savītušus citronus ieliek aukstā ūdenī, ko maina ik pa 2-3 stundām, vai ieliek silta ūdenī un atstāj uz plīts maliņas ...