Gardedis.lv / Citu tautu receptes

Recepti iesaka šefpavārs Mārtiņš Rītiņš.

Vistu vāra kopā ar lielos gabalos sagrieztiem zaļumiem un garšvielām, līdz tā kļūst mīksta. Rīsus nomazgā, nosusina ...

Gaļu sagriež plānās šķēlītēs. Sīpolu smalki sagriež un mazliet apcep, pēc tam pieliek gaļu un arī apcep. Pārkaisa ar miltiem ...

Kartupeļus sagriež kubveida gabaliņos. Nomizo ābolus, izņem serdes. Pēc tam ābolus, gurķus, gaļu, siļķes sagriež nelielos ...

Ķiplokus saspiež ķiploku spiedē, samaisa ar cukuru, sinepju pulveri, sāli, maltiem melnajiem pipariem, čili pārslām ...

Šefpavāre Inga Kalniņa sadarbībā ar Kronenbourg bezalkoholisko alu piedāvā divas receptes, kuras aizvedīs jūs ceļojumā uz Franciju jau šajās brīvdienās!

Pasniedz kā uzkodu ar salātiem un dārzeņiem.

Šīs receptes iedvesmas avots ir zviedru virtuve. Izmēģini un piešķir savai ikdienai vēl nebijušas garšas baudījumu. Gana sātīgs ēdiens vakariņām vai pusdienām.

Gatavo mīklu - olas sakuļ ar mazliet sāls, pievieno miltus un ūdeni - visu samaisa. Gatavu mīklu atstāj ...

Malto gaļu sajauc ar olas dzeltenumu, smalki sakapātiem sīpoliem, sāli, pipariem un Vorčesteras mērci ...