Gardedis.lv / Augļu-ogu ēdienu receptes

Cepti āboli ar putukrējumu vai saldējumu

Nomizojiet ābolus, pārgrieziet tos uz pusēm un izņemiet serdes. Sajauciet valriekstus un rozīnes. Izkārtojiet ābolus ...

Jogurtā iemaisa uzbriedinātu un sildot izšķīdinātu želatīnu. Kad tas sak recēt, pa daļām iemaisa saputotus olu baltumus.

Visu sajauc, cep veidnē apmēram 45 minūtes.

Nelielos ietaukotos porciju trauciņos liek šķēlītēs sagrieztus ābolus.

Nomazgātu ābolu bez serdes un mizas sarīvē skaidiņās un sajauc ar mannas biezputru. Rotā ar zemenēm.

Uzkarsētā pienā maisot ber mannu un, maisīšanu turpinot, izvāra biezputru. Olu dzeltenumus saputo ar cukuru, iemaisa biezputrā.

Cidonijas iztīra, sagriež gabaliņos. Etiķim pievieno apelsīna sulu un 1/2 glāzi ūdens, kanēļu miziņu, koriandra sēkliņas un čili.

Savītušus citronus ieliek aukstā ūdenī, ko maina ik pa 2-3 stundām, vai ieliek silta ūdenī un atstāj uz plīts maliņas ...

Ķirbju biezeni sasaldē saldētavā. Blenderī ielej pienu, jogurtu, biezeni un kanēli. Saputo viendabīgā masā ...

Cepeškrāsni uzkarsē līdz 220°C temperatūrai. Cepamo formu bagātīgi iesmērē ar sviestu. Banāniem noņem mizas ...