Foto: Čahohbili - ragu gruzīnu gaumē
Sastāvdaļas
- 1 kg putnu gaļas
- 80 g sviesta
- 400 g sīpolu
- 80 g tomātu biezeņa
- 1/2 glāzes baltvīna vai citronu sulu
- 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu zaļumu (estragona, pētersīļu, koriandra)
- sāls pēc garšas
Pagatavošana
- Putnu gaļu sadala porcijās, uzber sāli, liek sautēt, pievienojot sviestu, sīpolus un tomātu biezeni.
- Pielej vīnu vai citrona sulu un pieliek piedevas.
- Gatavo gaļu pasniedz ar baltmaizi.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
