Foto: Brūkleņu un ābolu džems
Sastāvdaļas
- 1 kg brūkleņu
- 0,5 kg ābolu
- 0,2 kg bumbieru
- 0,4 - 0,8 kg cukura
Pagatavošana
- Brūkleņu ogas, izlasa, tīra un mērcē aukstā ūdenī 2 - 4 stundas, lai mazinātu rūgtumu.
- Tad ogas notecina uz sieta, liek katlā un maisot lēni vāra.
- Kad ogas ir nedaudz izjukušas, pievieno cukuru, pēc 10 minūtēm - bumbieru šķēles un pēc 5 minūtēm - ābolus.
- Vāra kamēr džems paliek biezs un augļi pusizjukuši.
- Karstu džemu pilda burkās un noslēdz ar vāciņiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
