Foto: Brūkleņu mērce ar vīnu un kanēli
Sastāvdaļas
- 500 g brūkleņu
- 0.5 l ūdens
- 1 ēdamkarote cukura
- 1 ēdamkarote cietes
- 100 g sausā vīna
- šķipsniņa kanēļa
Pagatavošana
- Brūklenes izvāra mīkstas, novārījumu nolej, brūklenes izberž caur sietu un savieno ar novārījumu, pieliek cukuru, vīnu, kanēli un 5 - 7 minūtes vāra.
- Pievieno aukstā ūdenī atšķaidītu cieti un uzvāra.
