Foto: Briseles kāposti ar kastaņiem
Sastāvdaļas
- 500 g izmērcētu un nosusinātu ēdamo kastaņu
- 1 litrs dārzeņu buljona
- 1 kg Briseles kāpostu
- 1 citrona šķēlīte
- 6 ēdamkarotes sviesta
- sāls pēc garšas
Pagatavošana
- Kastaņus liek verdošā buljonā un vāra aptuveni 30 minūtes un nokāš.
- Katlā uzvāra sālsūdeni, iemet citrona šķēlīti un ieber Briseles kāpostus.
- Vāra 10 - 15 minūtes, nosusina.
- Lielā pannā izkausē sviestu.
- Pievieno kastaņus un Briseles kāpostus un uz straujas uguns apcep 2 - 3 minūtes.
- Pieber sāli un pasniedz karstus.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
