Brieža gaļas pikantie steiki

Brieža gaļas pikantie steiki Foto: Brieža gaļas pikantie steiki

Sastāvdaļas

  • 2 šķēles brieža gaļas
  • 1 ēdamkarote citrona sulas
  • 1 sīpols
  • 35 g speķa
  • 4 ēdamkarotes sviesta
  • 3 vārīti kartupeļi
  • konservēti šampinjoni
  • 1 banāns
  • pētersīļu zaļumi
  • malti melnie pipari
  • sāls

Pagatavošana

  1. Gaļu nomazgā, nosusina un ierīvē citronu sulu un pipariem.
  2. Sakarsē 2 ēdamkarotes sviesta un kopā ar speķi apcep sīki sagrieztu sīpolu. Pieliek kubiciņos sagrieztus kartupeļus.
  3. Visu kopā mazliet apcep, tad pieliek sīki sagrieztus šampinjonus un šķēlītēs sagrieztu banānu mīkstumu. Apsutina un pārkaisa ar sāli un pipariem.
  4. Cita pannā izkausē atlikušo sviestu, izcep gaļas šķēles un pārkaisa ar sāli.
  5. Gaļu saliek uz šķīvjiem, virsū sakārto sēņu masu un pārkaisa ar pētersīļu zaļumiem.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes