Biskvīts ar citrona garšu

Biskvīts ar citrona garšu Foto: Biskvīts ar citrona garšu

Sastāvdaļas

  • 6 olas
  • 200 g cukura
  • 1 citrons
  • 100 g kviešu miltu
  • 80 g kartupeļu cietes
  • pūdercukurs
  • rīvmaize
  • sviests

Pagatavošana

  1. Olas dzeltenumu no baltuma atdala, dzeltenumam pievieno divas trešdaļas cukura, citrona miziņu un puto, līdz cukurs izkusis.
  2. Olas baltumu puto, pusputotam pieliek cukuru un puto, līdz putas stingras.
  3. Saputota olu dzeltenumam pielej citrona sulu, pieliek izsijātus kviešu miltus un kartupeļu cieti, izcilā saputoto olas baltumu.
  4. Liek ar sviestu izziestā un ar rīvmaizi izkaisīta veidnē un cep vidējā siltuma.
  5. Atdzisušu sagriez gabaliņos, sakārto traukā un pārkaisa ar pūdercukuru.
  6. Pasniedz ar augļu sulu vai pienu, tēju, kafiju.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes