Biskvīta torte ar vārīto krēmu

Sastāvdaļas

Biskvītam:

• 6 lielas olas
• 15 g kukurūzas cietes
• 210 g cukura
• 180 g miltu
• vaniļas cukurs
• šķipsna sāls

Krēmam:

• 4 olas
• 4 ēdamkarotes un vēl nedaudz cukura
• 4 ēdamkarotes miltu
• 200 g sviesta
• 250 ml piena
• šķipsna vaniļas cukura
• pēc izvēles ēdamkarote stipra, aromātiska alkohola (ruma, brendija u. c.) vai daži pilieni ruma vai mandeļu esences

Ogu pildījumam:

• 0,5 l dzērveņu (vai brūkleņu – ogām jābūt skābām) 100 g cukura, sablenderē vienā masā

Dekorēšanai:

• ogas

Tortes malām:

• apgrauzdēti zemesrieksti, atdzesēti, sasmalcināti