Sastāvdaļas
- 200 g biezpiena
- 125 g vaniļas sausiņu
- 100 g sviesta
- 85 g pūdercukura
- 2 olas
- 8 g želatīna
- 1/4 tējkarotes kanēļa
- 125 ml ūdens
- 1/2 tējkarotes vaniļas cukura
- 1/5 tējkarotes sāls
Pagatavošana
- Mīkstu sviestu saputo, pievieno pūdercukuru, kanēli, sasmalcinātus vaniļas sausiņus un samīca, masu sadala divās daļās.
- Ņem tortes formu ar noņemamu malu, ietauko, ieber rīvmaizi un klāj tortes pamatni ar sagatavoto masu, rūpīgi sablietē.
- Olu dzeltenumus sajauc ar ūdeni vārot, visu laiku maisa.
- Bļodiņā ber želatīnu un uzlej 50 ml ūdens.
- Atstāj uzbriest.
- Izšķīdināto želatīnu pielej masai un rūpīgi samaisa.
- Biezpienu samaļ, pievieno nedaudz sāli, stingri saputotu olas baltumu un vaniļas cukuru.
- Biezpiena masu liek formā un virsu atlikušo daļu sviesta.
- Torti izlīdzina ar lāpstiņu.
- Liek torti ledusskapī, lai sastingst.
Recepti piedāvā: videovirtuve.lv
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
