Foto: Baraviku zupa
Sastāvdaļas
- 200 g baraviku
- 1 l ūdens
- 1 glāze piena
- 2 ēdamkarotes krējuma
- 1 ēdamkarote sviesta
- 500 g šķiņķa
- 1 sīpols
- 1 ēdamkarote kapātu zaļumu
- 1 šampinjons rotāšanai
Pagatavošana
- Notīrītas sēnes sviestā pasautē, ievieto katlā., pielej verdošu ūdeni, pievieno taukos apceptus sīpolus un šķiņķa gabaliņus, visu nedaudz pavāra.
- Pirms pasniegšanas zupai pievieno karstu pienu, krējumu, pārkaisa ar zaļumiem.
- Rotā ar šampinjoniem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
