Foto: Avokado – salātu uzkoda
Sastāvdaļas
- 2 avokado
- 2 saujas rukolas
- 100 g ķiršu tomātu
- 50 g fetas siera
- 1 ēdamk. olīveļļas
- 1 ēdamk. citrona sulas
- sāls, melnie pipari
- balzamiko mērce
Pagatavošana
- Sagriež uz pusēm vai četrās daļās ķiršu tomātiņus.
- Nelielos kubiņos sagriež fetas sieru, samaisa rukolu, tomātus un sieru ar olīveļļu, citrona sulu, sāli un pipariem.
- Pārgriež uz pusēm avokado, ar karoti izņem kauliņus un izveido dziļāku padziļinājumu katrā pusītē.
- Avokado mīkstumu, kas palicis pāri, sagriež kubiņos un pievieno salātu maisījumam.
- Salātu maisījum kārto avokado pusītēs, rotā ar balzamiko mērci un uzreiz pasniedz!
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
