Foto: Aveņu liķieris
Sastāvdaļas
- 2,5 kg aveņu
- 2 kg cukura
- 1 l ūdens
- 1 l degvīna
Pagatavošana
- Katliņā ielej ūdeni, ieber cukuru un notīrītas avenes, visu uzvāra un atdzesē.
- Masu salej stikla burkā, pārklāj ar dubultu marli un siltā telpā vai saulē tur 12 dienas, kamēr cukurs izšķīdīs un sīrups kļuvis dzidrs.
- Tad sīrupu uzmanīgi nofiltrē caur dubultu marli, pielej degvīnu, izmaisa un sapilda pudelēs.
- Ar novārītiem aizbāžņiem pudeles aiztaisa un aizlako. Uzglabā vēsā vietā.
- Šādi liķieri var gatavot arī no dārza un meža zemenēm.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
