Foto: Aukstā zupa ar sēnēm
Sastāvdaļas
- 1,5 l maizes kvasa
- 300 g marinētu sēņu
- 200 g vārītas liellopu gaļas
- 6 vārīti kartupeļi
- 1 vārīts burkāns
- 2 cieti vārītas olas
- 2 gurķi
- 1 ēdamkarote sinepju
- 2 ēdamkarotes skābā krējuma
- 1 saišķītis diļļu, pētersīļu, loku
Pagatavošana
- Sagriež sēnes, gaļu, kartupeļus, burkānu, olas, gurķus.
- Skābo krējumu samaisa ar sinepēm un sakapātiem zaļumiem, samaisa ar sēņu maisījumu.
- Pārlej ar kvasu, pieber sāli pēc garšas un pasniedz.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
