Foto: Aukstā zupa ar gaļu
Sastāvdaļas
- 1,5 l maizes kvasa
- 200 g vārītas teļa gaļas
- 200 g šķiņķa
- 5 gurķi
- 2 cieti vārītas olas
- 2 vārīti kartupeļi
- 3 ēdamkarotes skābā krējuma
- rīvēti mārrutki
- sāls pēc garšas
- zaļumi pēc garšas
Pagatavošana
- Gaļu un šķiņķi sīki sakapā.
- Pievieno sagrieztus gurķus, olas, vārītus kartupeļus.
- Zaļumus apsāla un sakapā, samaisa ar mārrutkiem un skābo krējumu.
- Visas sastāvdaļas samaisa, pārlej ar kvasu, pasniedz ar skābo krējumu.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
