Foto: Aromātiskais ragū
Sastāvdaļas
- 500 g gaļas
- 300 g kartupeļu
- 1 liels sīpols
- 5 ķiploka daiviņas
- 100 g burkānu
- 100 g pākšu pupiņu
- 100 g cidoniju
- 100 g ziedkāpostu
- 100 g paprikas
- 50 g selerijas saknes
- 150 g sasmalcinātu tomātu
- sāls, pipari pēc garšas
Pagatavošana
- Ņem sautējamo katlu, visus produktus liek kārtās.
- Katru kārtu apsāla un sapiparo.
- Pārlej ar sasmalcinātiem tomātiem.
- Blīvi uzliek vāku.
- Sautē uz ļoti mazas uguns 1,5 stundas.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
