Ar gaļu pildītas plānās pankūkas

Ar gaļu pildītas plānās pankūkas Foto: Ar gaļu pildītas plānās pankūkas

Sastāvdaļas

● 120 g kviešu miltu
● 240 g piena
● 1 ola
● sāls pēc garšas
● tauki

Pildījumam:

● 100 - 150 g vārītas vai ceptas liellopu gaļas
● 20 g dūmota speķa
● 30 g sīpolu
● sāls pēc garšas
● gaļas buljons

Pagatavošana

  1. Pagatavo plāno pankūku mīklu un taukos cep pankūkas no vienas puses.
  2. Apcep sīki sagrieztu speķi ar sīpoliem, pievieno samaltu gaļu, sali, nedaudz gaļas buljona, samaisa un izkarsē.
  3. Uz pankūku apceptās puses liek gaļas pildījumu, pankūkas saloka un apcep.
  4. Ar gaļu pildītās pankūkas pasniedz pie gaļas buljona, dārzeņu zupām vai kopā ar brūkleņu ievārījumu.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes