Foto: Ābolu kompots
Sastāvdaļas
- 2,5 kg ābolu
- 450 g cukura
- 1 l ūdens
Pagatavošana
- Ābolus nomizo, izgriež serdes, sagriež daiviņās, pilda traukos, pārlej ar sagatavotu cukura sīrupu, lai āboli būtu pārsegti.
- Burkas viegli aizvāko, ievieto katlā, pārlej ūdeni un sterilizē 75°C temperatūrā 25 - 30 minūtes.
- Tad burkas no katla izņem, kārtīgi aizvāko un atdzesē istabas temperatūra.
- Ābolus pirms sterilizēšanas var apvārīt 3 - 5 minūtes cukura sīrupā.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
