Stirnas karbonāde ar šampinjoniem
Karbonādes nomazgā aukstā ūdenī un uz 24 stundām ieliek paniņās. Pirms cepšanas gaļu nosusina, ierīvē ar sāls un piparu ...
Karbonādes nomazgā aukstā ūdenī un uz 24 stundām ieliek paniņās. Pirms cepšanas gaļu nosusina, ierīvē ar sāls un piparu ...
Banānus sablenderē. Atsevišķi sakuļ olas ar cukuru. Pievieno izkausētu sviestu, nepatraukt kult. Pievienojam banānu masu ...
Katliņā liek cukuru, medu un pienu. Maisot karsē līdz cukurs izkusis. Kad cukurs izkusis pievieno sviestu. Maisa līdz sviests ...
Mīklu atkausē. Ar formiņu izspiež eglītes Uz katras eglītes liek nedaudz svaigo sieru un ievārījumu. Otru eglīti liek virsū ...
Filejas gabalu (veselu) apkaisa ar sāli un pipariem, apcep uz pannas no abām pusēm brūnu. Liek cepeškrāsnī kopā ar rozmarīna ...
Sagriež vistu un šampinjonus. Ķiploku izspiež, burkānu un sieru sarīvē uz rupjās rīves. Zaļumus smalki sagriež. Uzkarsētai pannai ...
Aknas rūpīgi nomazgā aukstā ūdenī un apviļā miltos. Ābolus nomizo, izdur serdes un mīkstumu sagriež aplīšos. Sīpolus notīra un ...
Ziemassvētku smaržu un garšu rada garšvielas no visas pasaules – tās papildina gan jau labi zināmas un pārbaudītas ģimenes receptes, gan piešķir citādas svētku noskaņas nianses, izmēģinot pagatavot kādu jaunu ēdienu, tā pārsteidzot gan sevi.
Zivju materiālu, kāds nu ir, aplej ar ūdeni un vāra, līdz paceļas putas. Noputo, pieliek sīpolu, burkānu, seleriju, lauru lapu ...