Sastāvdaļas
- 1.25 dārzeņu buljona → SKATĪTE TE
- 1 puravs plānās šķēlītēs
- 150 g rupji sakapātu burkānu
- 125 g rupji sakapātu seleriju
- 250 g ziedkāpostu
- 250 makaronu
- 2 ēdamkarotes sojas mērces
- sāls, pipari
- 4 sadrupināti cieti vārītu olu dzeltenumi
Pagatavošana
- Katlā uzvāra buljonu, pieber puravus burkānus, selerijas un ziedkāpostus - vāra 20 minūtes.
- Pieber makaronus un vāra, līdz viss gatavs.
- Iemaisa sojas mērci, pieber sāli un piparus.
- Lej zupas šķīvjos, rotā ar sadrupinātajiem olu dzeltenumiem, pasniedz karstu.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!