Zemesriekstu šerbets

Zemesriekstu šerbets Foto: Zemesriekstu šerbets

Sastāvdaļas

 ● 1 glāze zemesriekstu
 ● 1 glāze trekna piena
 ● 3,5 glāzes cukura
 ● 80 g sviesta

Pagatavošana

  1. Katlā lej pienu, pievieno 3 glāzes cukura.
  2. Pastāvīgi maisot, vāra uz mazas uguns, 30 minūtes.
  3. Zemesriekstus apgrauzdē pannā.
  4. 1/2 glāzes atlikušā cukura ber sausā pannā, karamelizē.
  5. Karamelizēto cukuru pievieno piena sīrupam.
  6. Vāra 1 stundu, kamēr gatavs, pievieno sviestu
  7. Veidnē ieklāj cepamo papīru, ieber grauzdētos riekstus, pārlej vārīto masu, liek vēsā vietā, lai sastingst.
  8. Kad šerbets ir pilnībā sastindzis, to pasniedz.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes