Vistu sirdis skābā krējuma-siera mērcē

Vistu sirdis skābā krējuma-siera mērcē Foto: Vistu sirdis skābā krējuma-siera mērcē

Sastāvdaļas

 ● 500 g vistu siržu
 ● 1 liels sīpols
 ● 50 g cieta siera
 ● 4 ēdamkarotes skābā krējuma
 ● augu eļļa cepšanai
 ● sāls, pipari pēc garšas
 ● kinzas zaļumi pēc garšas

Pagatavošana

    1. Vistu sirdis noskalo, cep pannā, augu eļļā, kamēr tās kļūst brūnganas.
    2. Pannai uzliek vāku, turpina sautēt pusgatavas.
    3. Kad šķidrums ir iztvaikojis, sīpolu sagriež pusgredzenos un apcep kopā ar vistu sirdīm, pannai noņemot vāku.
    4. Kad sīpoli kļuvuši zeltaini, pievieno skābo krējumu, rīvētu sieru un turpina sautēt 15 minūtes.
    5. Pieber sāli, piparus pēc garšas.
    6. Pasniedz ar piedevām pēc izvēles, ja vēlas, pārkaisa ar zaļumiem.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes