Foto: Vistu aknu pastēte
Sastāvdaļas
- 200 g vistas aknu, sirdis, mādziņas
- 1 ābols
- 1 sīpols
- sāls
- pipari
- cukurs
- 100 g sviesta
Pagatavošana
- Vistu mādziņas, sirdis un sīpolu liek nelielā ūdens daudzumā, kam pielikts sāls, pipari un cukurs, vai visbālāk vistas buljonā un sautē mīkstus.
- Aknas un šķēles sagrieztu ābolu apcep, kopā ar mādziņām un sirdīm samaļ divas reizes gaļas mašīnā.
- Pievieno nedaudz buljona un saputota sviesta.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
