Vistas gaļas salāti ar šampinjoniem un marinētiem gurķiem

Vistas gaļas salāti ar šampinjoniem un marinētiem gurķiem Foto: Vistas gaļas salāti ar šampinjoniem un ...

Sastāvdaļas

 ● 1-2 vārītas vistas kājas
 ● 150 g svaigu šampinjonu
 ● 1 sīpols
 ● 1 burkāns
 ● 2-3 marinēti gurķi
 ● 4-5 ēdamkarotes konservētas kukurūzas
 ● 2 olas
 ● majonēze
 ● pētersīļi, dilles
 ● 1-2 ķiploku daiviņas
 ● augu eļļa cepšanai
 ● sāls
 ● pipari

Pagatavošana

    1. Vistas gaļu atdala no kauliem un sīki sagriež.
    2. Šampinjonus noskalo, nosusina un sagriež šķēlītēs.
    3. Sīpolu sīki sagriež.
    4. Burkānu nomizo un sarīvē uz rupjās rīves.
    5. Gurķus sagriež gabaliņos.
    6. Olas cieti izvāra, atdzesē un sarīvē.
    7. Sakarsētā pannā, augu eļļā cep sīpolus, kamēr tie kļūst zeltaini.
    8. Ceptos sīpolus liek bļodā un tajā pašā pannā cep burkānus, kamēr tie kļūst zeltaini.
    9. Ceptos burkānus liek bļodā un tajā pašā pannā cep šampinjonus, kamēr tie kļūst zeltaini.
    10. Zaļumus sakapā.
    11. Ķiplokus sakapā.
    12. Majonēzi samaisa ar zaļumiem un ķiplokiem.
    13. Salātus liek kārtās - ja nepieciešams katru kārtu apsāla un sapiparo, uzziež ķiploku-zaļumu majonēzi: 
    14. 1 kārta - puse vistas gaļas.
    15. 2 kārta - puse gurķu.
    16. 3 kārta - sēnes.
    17. 4 kārta - puse burkānu.
    18. 5 kārta - sīpoli.
    19. 6 kārta - atlikušie burkāni.
    20. 7 kārta - atlikušie gurķi.
    21. 8 kārta - atlikusī vistas gaļa.
    22. 9 kārta - kukurūza.
    23. 10 kārta - olas.
    24. Virsējo salātu kārtu noziež ar majonēzi, rotā ar kukurūzu un zaļumiem.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes