Vistas gaļas ruletītes mājas gaumē

Vistas gaļas ruletītes mājas gaumē Foto: Vistas gaļas ruletītes mājas gaumē

Sastāvdaļas

 ● 1,5 kg vistas filejas
 ● 200 g cieta siera
 ● 4-5 ķiploka daiviņas 
 ● 150 g pētersīļi, dilles, kinza
 ● 100 g sviesta
 ● 50 g majonēzes
 ● 70 ml augu eļļas
 ● malti melnie pipari
 ● sāls

Pagatavošana

  1. Vistas fileju izdauza ar gaļas āmuriņu, mazliet uzber sāli, piparus.
  2. Uz gaļas maliņas liek maisījumu - sakapāti zaļumi, ķiploki, sviests, sals, 100 g rīvēta siera. 
  3. Fileju sarullē, cep pannā, sakarsētā eļļā, uz lēnas uguns, no visām pusēm, kamēr parādās brūngana garoziņa. 
  4. Tad ruletes noklāj ar majonēzi, uzkaisa atlikušos 100 g rīvēta siera. 
  5. Cep 120-150°C temperatūrā, 10-15 minūtes.
  6. Gatavas ruletes pasniedz ar frī kartupeļiem, kartupeļu biezputru, spageti. 
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes