Foto: Vistas gaļas kotletes ar muskatriekstiem
Sastāvdaļas
- 500 g vistas gaļas
- 100 g baltmaizes
- 1 ola
- 1 olas dzeltenums
- 50 g krējuma
- sāls
- pipari
- muskatrieksts
- 1500 sviesta vai margarīna cepšanai
- rīvmaize
Pagatavošana
- Vistas gaļu divas reizes samaļ, otrajā reizē kopā ar izmērcētu, labi nospiestu baltmaizi.
- Pieliek sāli, garšvielas, olas, krējumu un masu labi sastrādā.
- No masas veido ovālas kotletes, apviļā rīvmaizē un cep gaiši brūnas.
- Atdzesētas kārto garenā traukā un rotā ar pētersīļu lapām vai ar vārītiem dārzeņiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
