Foto: Vienkāršais biezpiena pīrāgs
Sastāvdaļas
Mīklai:
- 2 olas
- 1/2 glāzes cukura
- 1 glāze skābā krējuma
- 1/2 tējkarotes sodas
- 1 glāze miltu
- 2 ēdamkarotes izkausēta sviesta
Pildījumam:
- 500 g biezpiena
- 1/2 glāzes cukura
- 3 olas
- 1 ēdamkarote mannā
- sviests un milti veidnes ieziešanai un pārkaisīšanai
Pagatavošana
- Gatavo mīklu - olas kuļ ar cukuru 5 minūtes.
- Pievieno skābo krējumu, sodu, miltus, izkausētu sviestu.
- Samīca viendabīgu mīklu - pietiekoši šķidru.
- Gatavo pildījumu - sakuļ visas sastāvdaļas ar mikseri.
- Veidni ieziež ar sviestu, pārkaisa ar miltiem, lej mīklu, vidū liek pildījumu.
- Ja vēlas, pildījumam var pievienot ogas.
- Veidni liek 180°C temperatūru uzkarsētā krāsnī, cep 30-35 minūtes.
- Gatavu pīrāgu mazliet atdzesē veidnē.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
