Foto: Viegli un ātri pagatavojams biezpiena pīrāgs
Sastāvdaļas
Mīklai:
- 2 olas
- 1/2 glāzes cukura
- 1 glāze skābā krējuma
- 1/2 tējkarotes sodas
- 1 glāze miltu
- 2 ēdamkarotes izkausēta sviesta
- vanilīns pēc garšas
Pildījumam:
- 500 g biezpiena
- 1/2 glāzes cukura
- 3 olas
- 1 ēdamkarote mannā
- rozīnes, citas ogas pēc izvēles
Pagatavošana
- Gatavo mīklu - olas kuļ ar cukuru 5 minūtes.
- Pievieno skābo krējumu, sodu, miltus, izkausēto sviestu.
- Samaisa viendabīgu mīklu - tā būs pašķidra.
- Gatavo pildījumu - visas pildījuma sastāvdaļas samaisa ar mikseri.
- Veidni ietauko ar sviestu, pārkaisa ar miltiem.
- Lej mīklu - vidū liek pildījumu.
- Ja vēlas, virsū uzber ogas.
- Veidni liek nesakarsētā krāsnī, kuru ieslēdz 180°C temperatūrā, cep 30-35 minūtes.
- Gatavu pīrāgu atdzesē veidnē.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
