Vārītas sēnes garšvielās

Vārītas sēnes garšvielās Foto: Vārītas sēnes garšvielās

Sastāvdaļas

● 1 kg svaigu sēņu
● 1 glāze ūdens
● 3 lauru lapas
● 5 melnie pipari
● 8 smaržīgie pipari
● 3 krustnagliņas
● 50 g sāls
● 1 - 1,5 tējkarotes 70% etiķa esences

Pagatavošana

    1. Baltās sēnes notīra, nogriež kātiņus un labi nomazgā un nosusina.
    2. Lielākās sēnes sadala divās trijās daļās un mazas atstāj negrieztas - veselas cepurītes.
    3. Katliņā sagatavotas sēnes vāra ar garšvielām 10 - 15 minūtēs un beigās pievieno etiķa esenci, vēlreiz uzvāra.
    4. Pēc vārīšanas sēnes sapilda burkā un hermētiski noslēdz.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes