Foto: Vārītas foreles
Sastāvdaļas
- 1 kg foreļu
- 2 1/2 glāzes ūdens
- 50 g sviesta
- 200 g diļļu
- sāls
Pagatavošana
- Notīrītas foreles apsāla, liek ar sviest ieziestā katliņā, pieliek 100 g diļļu, pārlej ar ūdeni, pieliek atlikušās dilles, katliņu aizvāko un uz lēnas uguns vāra apmēram 20 minūtes.
- Gatavas foreles sakārto šķīvī, pārlej ar diļļu mērci, kas pagatavota no buljona, kurā zivis vārījās.
- Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem, tomātiem vai lapu salātiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
