Upeņu želeja

Upeņu želeja Foto: Upeņu želeja

Sastāvdaļas

● 1 kg upeņu sulas
● 1 kg cukura

Pagatavošana

    1. Izvēlas upenes īsi pirms gatavības, svaigas, tikko ievāktas.
    2. Upenes noskalo, atdala kātiņus, traukā ar koka stampiņu saspaida, liek tīrā, mitrā drānā un nospiež sulu.
    3. Sulu lej bļodā, pieber cukuru, un lēni ar koka karoti maisa, līdz cukurs izkusis.
    4. Tad pilda burciņās, ļauj sarecēt un burciņas aizvāko.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes