Tītara gaļas ruletes ar žāvētām aprikozēm

Tītara gaļas ruletes ar žāvētām aprikozēm Foto: Tītara gaļas ruletes ar žāvētām aprikozēm

Sastāvdaļas

 ● 2 nelielas tītara krūtiņas
 ● 12 žāvētu aprikožu
 ● 50 g Fetas siera
 ● 50 ml saldā krējuma
 ● 200 g konservētu tomātu savā sulā
 ● 200 ml gaļas buljona
 ● olīveļļa, sāls, pipari

Pagatavošana

  1. Tītara gaļu noskalo, nosusina, sadala garenos gabalos, izdauza ar gaļas āmuriņu.
  2. Izdauzītajai gaļai uzber sāli, piparus, bagātīgi noklāj ar saldo krējumu, atstāj uz 5 minūtēm.
  3. Žāvētās aprikozes sagriež šķēlītēs, Fetas sieru - gabaliņos.
  4. Uz gaļas liek aprikožu šķēlītes un Fetas siera gabaliņus, gaļu satin ruletē.
  5. Ruletes cep olīveļļā, pannā, no abām pusēm.
  6. Apceptās ruletes liek veidnē. 
  7. Gaļas buljonu samaisa ar tomātiem, pārlej ruletēm.
  8. Cep 150°C temperatūrā, 20-25 minūtes, veidnei uzliekot vāku, vai uzklājot foliju.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes