Foto: Teļa aknas krējumā
Sastāvdaļas
- 150 g teļa aknu
- sāls
- pipari
- 15 g kviešu miltu
- 15 g tauku vai sviesta
- 25 g skābā krējuma
Pagatavošana
- Šķēlītēs sagrieztas aknas viegli izdauza, pārkaisa sāli, pipariem, apviļā miltos un cep taukos vai sviestā no abām pusēm brūnas.
- Tad pārliek sautējamā katliņā, pielej nedaudz ūdens, pievieno skābu krējumu un aizvākotā traukā sautē 15 - 20 minūtes.
- Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem, marinētiem gurķiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
