Grauzdētu griķu - dārzeņu zupa
Gaļu pārlej ar 1,5 - 2 litriem auksta ūdens, uzvāra, noputo un lēni vāra, līdz gaļa ir mīksta. Apmēram 2 - 2,5 stundas. Tad gaļu ...
Gaļu pārlej ar 1,5 - 2 litriem auksta ūdens, uzvāra, noputo un lēni vāra, līdz gaļa ir mīksta. Apmēram 2 - 2,5 stundas. Tad gaļu ...
Gatavojam frikadeles, ar mitrām rokām veļ bumbiņas. Vāram zupu, kartupeļi, burkāni, sīpoli, pēc 20 min metam klāt ...
Sagriež vistu un šampinjonus. Ķiploku izspiež, burkānu un sieru sarīvē uz rupjās rīves. Zaļumus smalki sagriež. Uzkarsētai pannai ...
Konservētus zaļos zirnīšu notecina. Olas sakuļ. Pannā izkausē sviestu. Zirnīšus pieliek sakultajām olām un visu kopā ...
Sarīvē uz smalkas rīves vai sablendē bietes. Atdala olu baltumus no dzeltenumiem. Pie bietēm pievieno olu dzeltenumus, eļļu ...
Svaigas sēnes sakapā. Putraimus noskalo un vāra ūdenī, līdz tie kļūst mīksti, taču neizvāra pavisam. Uz vidējas uguns ...
Nomizotam kabacim izņem sēklas, sagriež tievos salmiņos. Tāpat sagatavo papriku. Sīpolu sagriež mazos kubiņos ...
Vistas gaļu izvāra, izņem kaulus. Gaļu sagriež gabaliņos un liek atpakaļ buljonā. Sarīvē notīrītu burkānu un kopā ar gailenēm ...
Vistas fileju uzvāra sālītā ūdenī, tad sagriež strēmelītēs vai kubiņos. Gurķus, burkānus sagriež strēmelītēs. Uz rupjās rīves ...
Pa pusei atlaidinātas filejas ātri noskalo auksta ūdenī, nosusina un ierīvē ar zaļumiem. Aprasina ar citrona sulu un olu ...