Gardedis.lv / zaļā paprika

Laša gulašs

Lasi sagriež gabaliņos un aplaista ar citrona sulu. Šķiņķi sagriež mazos gabaliņos un cep pannā bez taukvielām ...

Sīpolu sasmalcina, gaļu sagriež sīkās strēmelītēs, katliņā pasautē. Pusgataviem liek klāt dārzeņus - gabaliņos ...

Dzelteno, sarkano, zaļo papriku sagriež salmiņos. Makaronus izvāra vistas gaļas buljonā. Gatavo alfredo mērci - katlā ...

Sīpolu un paprikas sagriež nelielos gabaliņos. Nelielā sautējamā katlā sakarsē sviestu un augu eļļu. Uz vidējas ...

Kaltētās sēnes mērcē un izvāra, ja sēnes ir lielas, tās sagriež. Sēņu novārījumu noliek malā - tas noderēs ...

Sēnes izvāra, ūdeni, kurā vārījās sēnes, neizlej. Lielākās sēnes sagriež. Cūkgaļu sagriež vidēja lieluma gabalos ...

Zivs fileju sagriež nelielos gabalos. Miltus sajauc ar cieti un malto papriku, tajā apviļā ...

Maltajai gaļai pievieno sāli, piparus, sasmalcinātus vārītos kartupeļus, olu un pienu. Samīca mīklu. No mīklas ...

Uz galda izklāj pārtikas plēvi, liek krēmsieru, uzklāj vēl pārtikas plēvi un izrullē 1 cm biezu plāksni ...

Garneles notīra, čaulas liek katliņā, pielej zivs buljonu, vāra 10 minūtes un nokāš. Papriku un sīpolu sagriež ...