Gardedis.lv / vistu aknas

Vistu aknas sagriež lielos gabalos, noskalo, noņem plēves un taukus. Pievieno skābo krējumu, Hmeli-suneli, maltu papriku ...

Vistas ādu uzmanīgi novelk, cenšoties to nesaplēst. Ādu noskalo un no vienas puses aizšuj ar pārtikas diegu, lai atgādina ...

Želatīnu samaisa ar 150 ml auksta vārīta ūdens un atstāj uz 1 stundu. Sīpolus sakapā. Tomātus sagriež gabaliņos ...

Griķus izvāra un atdzesē. Aknas noskalo un sagriež mazos gabaliņos. Šķiņķi sagriež sīkos gabaliņos. Sīpolus apcep, kamēr ...

Aknām novelk plēves, apcep olīveļļā, 3-4 minūtes no katras puses. Ja vēlas, var pievienot 1 sīpolu, kuru sakapā un apcep ...

Griķus izvāra. Vistu aknas nomazgā, nosusina, atbrīvo no plēvēm un sagriež nelielos gabaliņos. Sīpolus sagriež plānos gredzenos ...

Sēnes apcep kopa ar sīpoliem; sīki sagrieztas vistu aknas apsāla, pievieno piparus un pētersīļus, pienā izmērcētu ...

Aknas izvāra un liek atdziest tās. Tad nomizo šampinjonu sagriež plāni tos un liek pannā apcepties, kamēr gatavi ...

Nelielā katliņā uzvāra ūdeni, pievieno sviestu un sāli. Samazina uguni, pievieno miltus un strauji maisa, līdz mīkla ...

Vistu aknas samalt, pirms tam notīrot no plēvēm un cīpslām. Pievienot 4 olas, miltus, pienu, sāli un piparus pēc ...