Vistas Gaļas Buljons

PUPIŅU ZUPA AR KŪPINĀTU VISTU

Vārošā ūdenī ieliekam vistu, tomātu pārslas un garšvielas. Sagriežam sīpolu, seleriju, ķiplokus. Burkānu sarīvējam uz ...

Ķirbi nomizo, sagriež 5 mm platās šķēlēs, uzkaisa muskatriekstu, sarīvētus ķiplokus - noliek malā. Vistas gaļu sagriež ...

Malto gaļu samaisa ar sīpolu, ķiplokiem, rīvmaizi, baziliku, Parmas sieru, olu, pieber sāli, piparus - kārtīgi samaisa ...

Dzelteno, sarkano, zaļo papriku sagriež salmiņos. Makaronus izvāra vistas gaļas buljonā. Gatavo alfredo mērci - katlā ...

Vistas gaļu noskalo, nosusina, sagriež gabalos, uzber sali, piparus. Pannā sakarsē augu eļļu, cep vistas gaļu, kamēr tā ...

Vistu kājiņas nomazgā un nosusina ar papīra dvieli, no abām pusēm apkaisa ar sāli un pipariem. Uzkarsē augu ...

Tomātus blanšē verdošā ūdenī, novelk tiem miziņu, sagriež sīkos gabaliņos. Paprikām izņem sēklotni ...

Kartupeļus nomizo, veselus brīvi izkārto dziļā pannā ar vāku. Pārlej ar buljonu - 3/4, pievieno ...