Vārīts Ūdens

Sautētas aknas

Aknas nomazgā, nosusina un neņem plēves. Liek sautējama katliņā sakarsētā sviestā un viegli apcep. Pielej karstu ...

Vistas krūtiņu sagriež vidēja lieluma gabaliņos. Burkānu sarīvē. Sīpolu sagriež pusgredzenos. Vistas gaļu cep augu eļļā ...

Olu baltumus atdala no olu dzeltenumiem, olu baltumus ievieto ledusskapī. Olu dzeltenumus un cukuru saputo ...

Kartupeļus un olu izvāra. Kartupeļus sīki sagriež, olai atdala baltumu no dzeltenuma un sagriež. Gurķi nomizo ...

Želatīnu pārlej ar glāzi ūdens un atstāj uzbriest 30 minūtes. Tad, ja būs nepieciešams ...

Viens variants ir - pāris olu mazliet sakuļ un lej ledus maisiņos, vai arī vienkārši - olas salej ledus formiņās ...