Vārītas Sēnes

Sēņu un seleriju salāti

Pupiņas izvāra, notecina, atdzesē, sajauc ar vārītām salmiņos sagrieztām sēnēm, sarīvētu vārītu selerijas sakni ...

Vārītas sēnes, desu, sīpolu sagriež salmiņos. Sieru sarīvē uz rupjās sakņu rīves. Skābam krējumam vai majonēzei ...

Vārītas sēnes, bietes sagriež salmiņos. Saldo krējumu saputo, pieliek mārrutkus, dilles, sāli un pakāpeniski pievieno ...

Teļa nieres pārgriež gareniski uz pusēm un etiķūdenī (uz 1 l ūdens ņem 1 ēdamkaroti etiķa) mērcē 30 minūtes. Tad nieres ...

Malto gaļu liek uz gaļas dēļa, kas saslapināts ar aukstu ūdeni, un izveido 1 cm biezu četrstūra plāksni, uz ...

Vārītas sēnes un sīpolu sagriež salmiņos, sajauc ar vārītām atdzesētām pupiņām, zaļumiem un majonēzi ...

Vārītās sēnes sagriež salmiņos un sviestā apcep kopā ar sīpoliem, līdz sīpoli kļūst caurspīdīgi. Atdzesē, kārto salātu ...

Cepamo veidni ieziež ar sviestu, piepilda līdz pusei ar tomātu šķēlītēm, pārkaisa ar sāli, pipariem un sasmalcinātām ...