Gardedis.lv / vārītas olas

Pildīta jēra krūtiņa

Pildīta jēra krūtiņa

Jēra rību gabalam izņem ribas, gaļu ierīvē ar sāli, pipariem, izklāj uz dēļa, virsū liek pildījumu, satin veltnī, nošuj, nosien, cep cepeškrāsnī kā cepeti.
Pildījuma pagatavošana: kāpostus sagriež sīki, kopā ar garšvielām ...

Aukstā biešu zupa

Aukstā biešu zupa

Noskalotas biešu saknes vāra mīkstas, atdzesē, sarīvē, liek atpakaļ aukstā novārījumā, pieliek citronskābi, sāli, sasmalcinātus zaļumus, olu ...